Мясо и птица

Медальоны из говяжьей вырезки — это изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо премиальной говядины с хрустящим перуанским картофелем фри и насыщенным сливочно-грибным соусом. Идеальный выбор для тех, кто ценит тонкий вкус и гармоничное сочетание ингредиентов.

Люля из баранины — это сочное и аппетитное блюдо, в котором нежный фарш из баранины гармонично сочетается с тонким лавашом. Свежесть придают салат из свежих овощей и ломтики красного лука, а особую пикантность добавляет фирменный томатный соус. Идеальный выбор для любителей классических восточных вкусов.

Утиная грудка — это гармоничное сочетание сочной обжаренной до золотистой корочки птицы, нежных карамелизированных в меду яблок и свежего микс-салата. Блюдо дополнено насыщенным кремом из бальзамического уксуса и ароматным соусом хойсин, создавая изысканный вкус и неповторимую текстуру.

Куриная грудка гриль — это гармоничное сочетание сочной куриной грудки, хрустящей стручковой фасоли и сладких помидоров черри, дополненное томатным конкассе и ароматным соусом песто для насыщенного вкуса. Идеальное блюдо для тех, кто ценит лёгкость и питательность.

Бефстроганов — классическое блюдо из нежной розовой телятины, тушённой с ароматными грибами шампиньонами в сливочном соусе. Подаётся с маринованными огурцами, красным луком и хрустящим картофелем по-деревенски, создавая насыщенный и сбалансированный вкус.

Люля из цыплёнка — это сочный фарш из филе курицы, аккуратно завернутый в тонкий лаваш, дополненный свежим салатом из овощей и пикантным красным луком. Блюдо подается с фирменным томатным соусом, создающим неповторимый вкус и аромат.

Цыплёнок табака – это сочное маринованное мясо цыплёнка, идеально запечённое до золотистой корочки и поданное с освежающим микс-салатом. Блюдо дополняет фирменный томатный соус, который придаёт неповторимый вкус и аромат.

Телячьи щёчки — нежное и сочное мясо, медленно тушенное до идеальной мягкости, подаётся с нежным картофельным пюре и насыщенным мясным соусом. Вкусное и сытное блюдо для настоящих ценителей классической кухни.

Жареный картофель с грибами — это сытное и ароматное блюдо, в котором сочетаются золотистый картофель, разнообразие грибного микса, освежающие маринованные огурчики и сладкие помидоры черри. Идеальный выбор для любителей классических вкусов с оригинальным акцентом.

Свиная вырезка – сочное и нежное мясо, идеально сочетается с овощами, приготовленными на гриле, и дополняется сливочно-горчичным соусом, придающим блюду мягкий и пикантный вкус. Порция 150/100/50 г.